单宁

常常听人说检验葡萄酒好不好喝的标准在于入口涩不涩，而干涩又代表着单宁含量高不高，但单宁具体代表什么意思，可能很多入门新手不是特别清楚。 实际上，单宁是一种天然多酚，它存在于酿酒葡萄…